Mì Cay SamYang Hàn Quốc

Cơn sốt mì siêu cay Hàn Quốc trên khắp thế giới

Trong thời gian gần đây, Giới trẻ đang kháo nhau có một loại mì siêu cay (mọi người đánh giá là loại mì cay nhất thế giới) đang làm các bạn phát sốt, đua nhau lùng mua bằng được để về thử.

Cái tên “mì siêu cay” là cách gọi theo cảm nhận của người ăn còn tên đầy đủ của sản phẩm này là Samyang Ramen / Spicy Chicken Roasted Noodles, đây là một loại mỳ xào được sản xuất tại Hàn Quốc mang thương hiệu Samyang. Loại mỳ này sau khi tung ra thị trường vào đầu năm 2015 đã tạo nên một cơn sốt ở nước bản địa.

Sau đó cơn sốt lan sang cả các nước khác trong khu vực cũng như trên thế giới, với trào lưu thử thách ăn mì siêu cay Hàn Quốc. Trên youtube, các hot Vlogger đã có những trò chơi khá thú vị như: hai người cùng ăn loại mì siêu cay này và chỉ được uống đúng 2 ngụm sữa. Ai ăn không hết tô mì sẽ là người thua cuộc và phải chịu một hình phạt như: ăn 1 trái chanh hay nhảy xuống hồ nước 10 độ C, vv.

 Cùng thử sức với món mì siêu cay Hàn Quốc này

Chính trò chơi thú vị đến từ những người nổi tiếng khiến món mì siêu cay này càng trở nên “hot”. Và mùa hè này, cơn sốt mì siêu cay đang làm điên đảo giới trẻ Việt. Trên các diễn đàn, trang mạng, chủ đề thử thách với mì siêu cay Hàn Quốc luôn nhận được sự quan tâm của rất nhiều người.

Vậy thực sự loại mì này có gì mà ghê gớm đến thế?

Cầm gói mì trên tay, cũng như những gói mì nhập khẩu Hàn Quốc khác, tất cả nội dung trên bao bì đều ghi bằng tiếng Hàn và vì là mì siêu cay nên điều khiến mình quan tâm nhất là độ cay của nó. Theo thông tin được công bố thì độ cay của nó là  4404 SHU (SHU là đơn vị đo lường độ cay của ớt do nhà hóa học Mỹ Wibur Scoville sáng tạo năm 1912).

Thành phần bên trong gói mì bao gồm một vắt mì, một gói nước sốt kèm theo gói gia vị rong biển và mè để rắc lên ăn cùng. Và chính gói nước sốt là thứ khiến cho ai nấy đều phải rú rít, xuýt xoa khi thưởng thức món mì này.

Gói mì siêu cay Samyang Ramen / Spicy Chicken Roasted Noodles

Vì trên bao bì sản phẩm ghi toàn bằng tiếng Hàn nên có nhiều người nghĩ nó là món mì úp thông thường khác, nhưng thực chất đây là một loại mì xào (hay còn gọi là mì trộn).

Cách chế biến mì gói siêu cay

• Bước 1: Đầu tiên cho vắt mì vào tô, đổ nước sôi ngập vắt mì rồi úp lại chờ trong 4-5 phút để vắt mì nở ra rồi gạn nước đi. Tuy nhiên, theo trải nghiệm của mình và những bạn đã thử trước đó, để vắt mì được dai ngon hơn các bạn nên chần vắt mì trong nồi nước đang sôi khoảng 2 phút sau đó vớt ra và nên để lại một chút nước chần mì để món mì trộn được mềm và hấp dẫn hơn.
• Bước 2: cắt gói nước sốt và đổ lên trên vắt mì đã chần chín sau đó trộn đều.
•  Bước 3: Rắc gói gia vị rong biển và mè rang lên trên, trộn đều rồi thưởng thức.

Thành quả khi chế biến xong mì gói Hàn Quốc

Trải nghiệm thực tế với món mì siêu cay

Một kinh nghiệm “xương máu” để các bạn vượt qua thử thách với món mì siêu cay này là hãy sẵn sàng một ly nước lọc, nước ngọt hay bia lạnh ở bên cạnh. Nhưng thứ tuyệt vời hơn cả là một ly sữa tươi lạnh nhé! Uống một ngụm sữa tươi sẽ giúp bạn giảm cảm giác cay ngay lập tức bởi thành phần Casein có trong sữa tươi sẽ tách các hợp chất capsaicin (thứ khiến bạn có cảm giác cay xé lưỡi) ra khỏi tế bào thần kinh cảm giác trong miệng bạn.

Ngoài ra nếu bạn không muốn kết thúc tô mì với cặp môi đỏ chót và sưng phù thì hãy học kỹ thuật ăn nữa nhé. Thay vì dùng đũa gắp những sợi mì dài ngoằng  và nhai dần vào miệng như cách ăn mì thông thường, bạn hãy quấn gọn những sợi mì vào đầu đũa hoặc chiếc dĩa sau đó đưa gọn vào miệng để hạn chế sợi mì và nước sốt tiếp xúc với môi. Bạn sẽ tận hưởng trọn vẹn độ cay của nó mà không làm tổn thương đến cặp môi xinh của mình.

Với những “con nghiện” đồ cay thì đây quả là một trải nghiệm tuyệt vời, nó xứng đáng để bạn thử và biết đâu bạn lại có thêm động lực để tìm đến thứ gì cay hơn thế nữa.

Shop HAT – Cùng Bạn Hạnh Phúc! Let’s Happy!

• Website : www.shophat.vn
• Fanpage https://www.facebook.com/ShopMyPhamHanQuocNhatBanCaoCapChinhHang/
• Linkedin: https://www.linkedin.com/pulse/m%C3%AC-cay-samyang-h%C3%A0n-qu%E1%BB%91c-tuy%E1%BA%BFt-d%C6%B0%C6%A1ng/
• Nguồn:https://shophat.vn/mi-cay-samyang-han-quoc/